Sjokolade på hjernen og smaksprøve i butikken!

Etter å ha lagt ut to innlegg med Divine sjokolade i fokus, får dere nå et tredje..
Amie har laget kjempegode sjokoladetrøfler av mørk sjokolade med bringebær, ingefær/appelsin og litt hvit sjokolade,.rullet i kokos, havsalt, makedamia og para-nøtter.
Det finnes utallige oppskrifter på sjokoladetrøfler og man kan lage sine helt egne varianter. Selv laget jeg dem veldig enkle i første omgang, slik at den rene Divine-smaken kommer fram.
Kom innom for en liten smaksprøve,da vel! :)

Sjokoladetrøfler 
3 ss kremfløte
1 ss usaltet smør
100 g Divine sjokolade (70% mørk, hvit, etc.)

Valgfritt: 50-100 g valgfri Divine sjokolade til dypping/lag 2.

Slik gjør du:

Ha smør og fløte i vannbad. La det koke i et minutt,rør litt og ta deretter kjelen av varmen.

Brekk sjokoladen i biter og ha den i kjelen. Rør til sjokoladen har smeltet.

Hell sjokoladeblandingen i en bakepapirkledd form, og sett den i kjøleskapet i 1-2 timer, til blandingen er fast.

Del sjokoladeblandingen i biter av valgfri størrelse og trill dem til kuler. Sett kulene i kjøleskapet i ca 30 minutter.

Valgfritt: Smelt melkesjokoladen over vannbad, og la det avkjøles litt. Dypp deretter kulene i den smeltede sjokoladen. (dersom du ønsker et tynt lag hvit/mørk sjokolade utenpå selve sjokoladekjernen)

Oppbevar trøflene kjølig.

Lykke til! :))

"Chocolate Makes The World Go Round"

We love you, Divine!

Divine Chocolate sine egne spennende oppskrifter på kaker, desserter, konfekt osv.
Tør å være kreativ og å eksperimentere på kjøkkenet, også med det søte.
La deg deg inspirere av denne himmelske og rettferdige sjokoladen!

Divine Chocolate Recipes

Tv-kokk Nigella Lawson bruker Divine Chocolate (70 % ren mørk sjokolade) når hun lager sine fantastiske desserter. Lorraine Pascale (forfatteren bak boksuksessen "Baking Made Easy") og et knippe andre kokker's verk kan du kopiere, eller komponere dine egne.

På FairPlay design har vi sjokoladen i mange herlige smaker.. Slipp fantasien løs! Eller nyt sjokoladen som den er.  Og dersom du bor langveisfra, kan du kjøpe den i vår nettbutikk: FairPlay design. 
Ønsker dere alle en lun & god helg!

Mmm..sjokolaaadeee!

Gratulerer med Valentines-dagen, alle sammen!
Vi synes jo at man skal feire kjærligheten året rundt, men vi må jo innrømme at det er litt ekstra kjekt å få en liten oppmerksomhet på en dag som denne! :)
Vi har deilig sjokolade fra Divine, vanlig eller med ulike smaker. Kakaobønnene kommer fra et Kuapa Kopoo i Ghana. Fantastisk mørk sjokolade med ingefær & appelsin, mørk sjokolade med mintcrisp, melkesjokolade med kaffesmak osv. Og dersom du vil skrive noen søte ord til din kjære, har vi kjempefine håndlagde kort fra Rwanda også.

Sjokolade er en populær liten oppmerksomhet uansett hvilken anledning, og nå kan du kjøpe herlighetene i vår nettbutikk! Se vår nettbutikk: FairPlay Design for Divine Sjokolade.
Med dette, skal du få en oppskrift på fransk sjokoladekake, som er både helt nydelig på smak og enkel å lage! Mmm!!!

 Fransk sjokoladekake:

300 g Sjokolade (2 plater 70% Divine sjokolade og 1 plate dronningsjokolade)

340 g Sukker
1 dl Vann
5 Egg (romtemperert)
190 g Smør (romtemperert)
Ha sjokolade og smør i en foodprocessor og bland sammen. Ha sukker og vann i en kjele og kok til sukkerlake. Ha den varme sukkerlaken i sjokoladeblandingen og rør sammen til en jevn røre. Ha dette i en ildfast form eller brownies panne, og sett i ovnen i en stror, dyp langpanne som du fyller med varmt vann.

Kaken skal stå i vannbad med vann til ca halveis opp på formen. Stekes på 180 grader i 15-20 minutter.
Ta kaken ut og la den avkjøles før du setter den i kjøleskapet i minst 3 timer, men gjerne over natten..

Denne kaken er enkel å lage og ekstra spennende med Divine sjokolade med smak. Prøv f.eks med mørk sjokolade med bringebær eller mintcrisp, for en herlig og sommerlig sjokoladekake i disse kalde tider.
Pynt med friske bær og ha krem/is på siden.

Og... VoiLà!

Ha en fin Valentines-dag! :)